apex　 | 日記 | ご当地グルメはご当地の人に聞く　これが正解！

Dear
My My M~~~y Beautiful Friend

新潟で
「カツ丼」といったら

揚げたて
薄く伸ばされたヒレカツを
甘ダレ醤油にくぐらせ

あつあつの和米に盛り付け
タレが染みこんだ和米もおまけに旨い
ご当地グルメ『新潟タレカツ』

卵がかかってないやつ！
知ってた？

さらに

新潟で
定番 引き出物の「和洋菓子」といったら
「プラリネ」

スポンジケーキに
パリパリチョコレートで全身武装
甘さ控えめ杏子ジャムを懐に所持

そっ
ここからだよ
My Beautiful Friend

各老舗店で
しのぎを削るヘッドが味の決め手

『念吉』さん
あっまーいキャラメルで絡められた
アーモンドクラッシュを装着

『きくや』さん
アーモンドクラッシュの下には
ホワイトクリームを潜ませる

『丸屋本店』さんは
シンプルに
爽やかスライスアーモンドのみ

さっ
My Beautiful Friend
特徴的な切り札が
理解出来たら
「ポチっ」としてほしかった

確かな味覚の持ち主の
My Beautiful Friendには

老舗和菓子店『念吉』さんの
元祖「プラリネ」を
味わってもらいたかったんだ

ご当地グルメはご当地の人に聞く
さらに詳しく聞く　

わかったね
My My M~~~y Beautiful Friend

って話なんだょね〜

関連写真「アメブロ」参照