apex　 | 日記 | 新潟名物タレかつ丼

かつ丼

卵でとじない
かつ丼

ロースを
甘辛醤油に
くぐらせくぐらせ
ライスにドンドン

甘辛醤油が
コシヒカリに
ドンドンしみ込む

薬味はカラシ

新潟名物
タレかつ丼

本来はヒレ使用
あちゃーぁ